√речневый плов

—егодн€ мы предлагаем вам приготовить оригинальный рецепт дл€ постного стола — гречневый плов с овощами. ѕомимо отличного вкуса, это блюдо ещЄ и неверо€тно красиво.


ƒл€ приготовлени€ блюда ¬ам понадобитс€:√речневый плов,  улинарные рецепты јллы Ѕудницкой
√речка500 г.
Ѕаклажан1 шт.
ѕерец сладкий2 шт.
Ћук2 шт.
ћорковь2 шт.
ћасло оливковое100 г.
—оль, специиѕо вкусу

√речневый плов,  улинарные рецепты јллы Ѕудницкой

√речневую крупу отварить в подсоленной воде до готовности.

Ћук и морковь нарезать и обжарить в оливковом масле.

ќтдельно обжарить нарезанные тонкими ломтиками баклажаны и перец.

√речку выложить горкой на большое плоское блюдо, сверху красиво разложить обжаренные овощи.

ѕри€тного аппетита!