‘орель под сырным соусом

»спанские ученые нашли ещЄ один повод дл€ употреблени€ рыбы: оказываетс€, регул€рное употребление рыбных блюд делает женщин более влюбчивыми и повышают сексуальную энергетику мужчин.

ƒл€ приготовлени€ форели под сырным соусом ¬ам понадобитс€:‘орель под сырным соусом,  улинарные рецепты телепрограммы  улинарные штучки
‘орель1 кг.
ћука70 г.
—ливочное масло70 г.
ќливковое масло50 г.
—ыр100 г.
—оль, специиѕо вкусу

‘иле форели посолить, приправить специ€ми и соком лимона.

ѕриготовить сырный соус. ƒл€ этого растопить сливочное масло, добавить в него муку и тщательно перемешать. Ќепрерывно помешива€, влить в нагреваемую смесь молоко. ƒобавить половину тЄртого сыра, хорошо перемешать и сн€ть с огн€.

‘орму дл€ запекани€ сбрызнуть оливковым маслом, выложить рыбу и залить сырным соусом. «апекать рыбу в духовом шкафу при температуре 180°C минут 20–25 до по€влени€ золотистой корочки. √отовую рыбу выложить на блюдо, посыпать оставшимс€ сыром и подавать к столу.

ѕри€тного аппетита!