Африканский салатОснову африканского салата составляют бананы. В сочетании с изюмом и кокосовой стружкой обычный вкус бананов меняется, а нежнейший сливочный соус делает этот салат ещё более экзотичным.
Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Добавить изюм, кокосовую стружку и мелко нарезанную ветчину. Всё перемешать и выложить на листья салата. Обжарить в растительном масле кусочки хлеба и выложить их на блюдо. Сверху салат полить соусом из лимонного сока, сливок и цедры лимона. Приятного аппетита! |